Gastronomie

Assemblée Générale des Toques Blanches Lyonnaises 2020

Assemblée Générale des Toques Blanches Lyonnaises 2020

Retour sur la 84ème Assemblée Générale des Toques Blanches Lyonnaises qui s'est déroulée le Lundi 20 Janvier dernier au coeur du célèbre Hôtel Dieu de Lyon !

Le chocolat de François Pralus

Le chocolat de François Pralus

Découverte des chocolats de François Pralus, maître chocolatier.

À LA DÉCOUVERTE DE FOOD TRABOULE LYON

À LA DÉCOUVERTE DE FOOD TRABOULE LYON

Un Food Court lyonnais au coeur de la Tour Rose, porté par 12 chefs qui cuisinent sous vos yeux, pour vivre une expérience culinaire unique.

Présentation du F&K

Présentation du F&K

Situé au coeur du 6e arrondissement de Lyon, dans l’ancienne gare historique des Brotteaux, le F&K Bistroclub est une institution incontournable de la capitale des Gaules. C’est un lieu hybride, un espace de liberté et de fêtes qui casse les codes de la nuit.

#BocuseDor : Tribute to Monsieur Paul

#BocuseDor : Tribute to Monsieur Paul

Hommage à Monsieur Paul par le Bocuse d'or

Guide Michelin 2020 : Le restaurant de Paul Bocuse perd sa troisième étoile

Guide Michelin 2020 : Le restaurant de Paul Bocuse perd sa troisième étoile

Au grand désespoir des habitants de la petite ville de Collonges-au-Mont-d'Or, le restaurant de Paul Bocuse s'est vu retiré sa troisième étoile. Le restaurant jadis étoilé ne mérite pas une telle rétrograde selon d'autres grands noms de la gastronomie française, comme Marc Veyrat, en conflit ouvert avec le redoutable Michelin.

La Rotonde, le Lyon Vert - La Tour de Salvagny

La Rotonde, le Lyon Vert - La Tour de Salvagny

Une cuisine raffinée, récompensée par une étoile au Guide Michelin, proposée par le chef Jean-François Malle.

Domaine Stéphane Ogier

Domaine Stéphane Ogier

Découverte du restaurant le Daddy Poule - Tassin la Demi-Lune

Découverte du restaurant le Daddy Poule - Tassin la Demi-Lune

Daddy Poule pourrait être le chef Philippe Gauvreau puisqu'il est à l'origine de la création de ce restaurant atypique construit sur un toit au centre de Tassin de la Demi-Lune. Comme le nom l'indique, la volaille est ici déclinée sous toutes ses formes dans un esprit convivial , voir festif.

Les secrets des Mères Lyonnaises - Hommage à la cuisine de Lyon et aux premières cheffes

Les secrets des Mères Lyonnaises - Hommage à la cuisine de Lyon et aux premières cheffes

Artichauts, foie gras, poule demi-deuil... Michel Roth cuisine de célèbres repas des années 20, élaborés par les Mères Lyonnaises. Ces femmes sont probablement les premières à entrer officiellement dans l'histoire de la cuisine française. Parmi elles, la chef étoilée Eugénie Brazier avait pour habitude de cuisiner de délicieux plats régionaux.

Découverte du Lounge Restaurant - Warwick Reine Astrid

Découverte du Lounge Restaurant - Warwick Reine Astrid

C'est dans le prestigieux Boulevard des Belges, à proximité du Parc de la Tête d'Or que se niche le Lounge de la Reine Astrid.

Georges Dubœuf, le

Georges Dubœuf, le "roi du Beaujolais", est mort

Le natif de Saône-et-Loire est mort samedi 4 janvier suite à une hémorragie cérébrale. Il aura fait connaître dans le monde entier le Beaujolais nouveau.

Le Talluy - Restaurant-Hôtel-Événements

Le Talluy - Restaurant-Hôtel-Événements

Traiteur pignol Lyon - Cuisine Chaude

Traiteur pignol Lyon - Cuisine Chaude

Voici l'envers du décors de la section cuisine chaude chez la Maison Pignol à Brignais (69) ,étant chargé de la réalisation vidéo et photos de la Maison Pignol.

La transmission à la Mère Brazier

La transmission à la Mère Brazier

Charlotte GUYOT, Meilleure jeune sommelier de France en 2019 et sommelière au Restaurant La Mère Brazier accompagnée de Jean Burdy qui nous présente la cuvée R.S.R.V Blanc de Blanc 2013 de la maison Champagne G.H.MUMM !

Festival

Festival "Maître Chocolat et Gourmandises" - Lyon

Brasserie Le Caz, Casino le Lyon Vert

Brasserie Le Caz, Casino le Lyon Vert

Ouverte 7J/7 et jusqu'à une heure du matin les week-ends, la Brasserie le Caz offre un cadre atypique pour un moment de détente autour d'une table de qualité. Le chef Laurent Truc propose une cuisine maison de produits frais avec un vrai savoir-faire hérité de son parcours au restaurant gastronomique la Rotonde.

Les Halles de la Martinière Lyon

Les Halles de la Martinière Lyon

Les halles de la martinière, à Lyon, LE lieu dédié à l'alimentation issu de l'agriculture biologique et éco-responsable.

La Région au SIRHA 2019

La Région au SIRHA 2019

a Région et sa marque "La Région du Goût" sont au rendez-vous du SIRHA 2019.

Pâté en croûte : les secrets du champion du Monde, Yohan Lastre !

Pâté en croûte : les secrets du champion du Monde, Yohan Lastre !

Aujourd'hui, le Ministre vous emmène découvrir les secrets de Yohan Lastre qui a été champion du Monde de pâté en croûte en 2012 !

Récemment ajouté

Musée des Confluences : une exposition sur l'utilisation de l'os à travers le temps

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L'exposition "Traces du Vivant" débarque au musée des Confluences en ce début de mois de Février.

Teaser JOSIE HARCOEUR

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Du 11 au 21 février 2020 Cédric Roulliat / Compagnie De Onze à Trois heures

20 ans de Lyon People...Making Of

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Le voyage musical hypnotique d'Anoushka Shankar à Lyon

Le voyage musical hypnotique d'Anoushka Shankar à Lyon

Virtuose du sitar, Anoushka Shankar, fille de Ravi Shankar, a interprété aux côtés de l'Orchestre national de Lyon, le concerto "Râga Mâlâ" créant l'harmonie entre traditions indienne et occidentale.

Découvrez l'appli TOP500

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Découvrez la nouvelle appli TOP 500 téléchargeable dès maintenant sur App Store et Google Play.

Johnny live et interview en Rhône-Alpes (17.12.1970)

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Reportage diffusé dans le journal Rhône-Alpes actualités sur la 1ère chaîne avec interview et extraits live de "Jésus-Christ" et "Cours plus vite Charlie".

TOP 500 - Flashback 2019

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Retour sur une année chargée en souvenirs et émotions grâce à vous tous...

Week-end entre amis aux 2 Alpes

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Grand ski et surf dans une station internationale les 2 Alpes

Lyon, mon Amour

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LDLC ASVEL Féminin : Top 10 Janvier

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Retrouvez les meilleures actions des Lionnes au mois de janvier !

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Georges Képénékian : "Ne pas se positionner comme le seul sauveur de toute la cité"

Georges Képénékian, candidat à la mairie de Lyon en 2020, est l’invité ce mardi matin de Gérard Angel, dans les Coulisses du Grand Lyon.

Festival International Jazz à Megève 2020

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Partagez vous aussi l'émotion du Festival Jazz à Megève. Retrouvez-nous du 26 au 28 mars 2020 !

Lyon politiques : Yann Cucherat invité du jeud 30 janvier

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Rendez vous avec Caroline Garcia

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Eurobois 2020 : Interview de Pascal Mailhos, préfet de la région Auvergne-Rhône-Alpes

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Dans le cadre de la signature du Contrat de filière forêt bois d’Auvergne-Rhône-Alpes 2019-2022, sur le stand de Fibois, rencontre avec le préfet Pascal Mailhos de la Région Auvergne-Rhône-Alpes.

Teaser exposition hors les murs : Edi Dubien à l'Orangerie du Parc de la Tête d'Or

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Découvrez l'univers sensible d'Edi Dubien ! Plus de 200 dessins, mais aussi des sculptures réalisées en écho au lieu, seront présentés hors les murs par le macLYON à l'Orangerie du Parc de la Tête d'Or (Lyon 6e).

FETE DE L’ENTREPRISE 2020 – MADE IN AUVERGNE RHONE ALPES

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La Foulée blanche 2020

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OGC Nice - Olympique Lyonnais ( 2-1 )

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Revivez les meilleurs moments de OGC Nice - Olympique Lyonnais (2-1) en vidéo. Ligue 1 Conforama - Saison 2019/2020 - 22ème journée Allianz Riviera - dimanche 2 février 2020

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